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标题: [转帖] 日式白蘿蔔滷五花肉［9P］ [打印本页]

作者: 红酒客 时间: 2016-5-25 19:54 标题: 日式白蘿蔔滷五花肉［9P］

預備食材
五花肉　 750g
白蘿蔔　半根
薑　 8片
調味料
醬油　 120g
糖　一大湯匙
料理酒　少許
水　 50g

步驟說明

01
白蘿蔔切片中，小火水煮15分鐘，撈起。

02
熱鍋炒過薑片。

03
五花肉切塊後，再放入鍋內。

04
炒至有點焦黃。

05
再將白蘿蔔加進去炒一下。

06
加入所有攪拌均勻的調味料。

07
蓋上蓋子，小火煮個15分鐘。

08
即可盛盤了。

訣竅提示
煮的過程中，小心湯汁別乾掉，適當加入水，喜歡吃軟一點的人，可以適當調整時間，讓白蘿蔔和五花肉再軟一些。

作者: zjwzzbj 时间: 2016-5-25 20:43

看起来感觉没红烧肉好吃啊

作者: 28900735 时间: 2016-5-26 09:47

看着就觉得没什么食欲，颜色一点也不好看

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