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[转帖] 烤新西兰羊架壮阳佳品[4P]

muguangde3 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-4-2 21:17 只看该作者

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烤新西兰羊架壮阳佳品[4P]

　　羊肉营养丰富，历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质 11.1%，脂肪28.8%，为猪肉的一半，还含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。”

　　

　　中国医学认为其性味甘温，入脾肾经，有益补气补虚、温中暖下之功效，因而可用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等病症的治疗，有三高症的人应注意不可多食。

　　原料：新西兰的小羊架、盐、胡椒、迷迭香、油。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　　做法：1、羊架放在砧板上，用刀在皮上划几道，不要太深，最好不要碰到瘦肉，这样烤时方便油走出来，抹上盐、胡椒，迷迭香和油。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　　2、两小时后打开烤箱到250度，预热，同时将土豆削皮，切块，洋葱切块。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　　3、平底锅烧热，带皮的那面向下放入锅内，将四面煎香，放在烤盘上，这时锅里已经有不少煎出来的羊油了，把土豆块倒在锅里，洒些盐，迷迭香翻一下，也倒在烤盘上，洒上洋葱，准备入烤箱!

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　　4、放入烤箱中225度烤30分钟，200度烤 10分钟，喷喷香的烤羊架就完成了。

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ll00012 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-4-2 21:31 只看该作者 0 烤的还真不错，我喜欢吃烤羊肉不过这么大块的还没试过。
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long7200

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3楼大中小发表于 2010-4-2 21:38 只看该作者

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看的我都流口水了，真的是色香俱全啊，味道闻不到了，以后试试

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haoduoqian 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-4-3 09:38 只看该作者 0 口水啊，大块吃肉大碗喝酒那就是享受啊，不过材料不好找。
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baoteng0917

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5楼大中小发表于 2010-4-3 11:02 只看该作者

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好棒的羊排啊，看着就想咬一口啊，色泽很诱人啊。

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youjiai

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6楼大中小发表于 2010-4-3 12:04 只看该作者

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制作过程很详细，图也很好看，看起来好好吃~过几天自己做做看！

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jerry_0018

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7楼大中小发表于 2010-4-3 19:45 只看该作者

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没有烤箱的设备，平时也买不到这么好的小羊排。纯支持了。不过说到壮阳，嘿嘿，我看还是多吃点大葱吧。经济实惠。只是嘴里的味道不让媳妇喜欢。

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ywy5

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8楼大中小发表于 2010-4-3 21:08 只看该作者

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这个羊架拷的真诱人啊害的我一看就来食欲了美味的东西百看不厌

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sdfertw 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-4-3 22:01 只看该作者 0 好想咬上一口啊，越看越饿，饿死偶了，上面一层油好香啊，
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wshuaiba 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-4-4 04:03 只看该作者 0 除了烤羊肉，其他任何做法的羊肉都很少吃，包括红烧，因为我不喜欢羊肉的膻味，真是苦命人啊
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