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标题: [美食] 糖醋排骨（不放酱油的糖醋排骨）[9P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2025-3-21 10:42 标题: 糖醋排骨（不放酱油的糖醋排骨）[9P]

　　

　　健康功效

　　排骨:保护神经系统

　　食材用料排骨

　　7OO克冰糖

　　适量醋

　　5勺白砂糖

　　3勺生姜片

　　4片糖醋排骨（不放酱油的糖醋排骨）的做法

　　1.排骨切断

　　2.放凉水锅里冒

　　3.冒好的排骨

　　4.热锅凉油放冰糖

　　5.小火慢慢加热，使冰糖融化

　　6.冰糖炒至焦胡色，关火放入排骨翻炒

　　7.炒到糖包裹满排骨，加入生姜片添莫过排骨的水，大火烧开，小火慢炖，锅里还有少量水

　　8.调碗汁，5勺醋，3勺白沙糖，把调好的汁到入锅里翻炒，待糖汁干时，撒入炒好的白芝麻翻炒均匀，出锅

作者: fjswwxs 时间: 2025-3-21 11:01

看着很有食欲啊，不过我是手残党，脑子说会了，做出来废了！

作者: rose1714 时间: 2025-3-21 12:14

糖醋排骨这道菜色香味俱全，极具特色。其色泽红亮，排骨裹满了晶莹剔透的糖醋汁，看起来就让人食欲大增。味道上，酸甜适中，排骨外酥里嫩，每一口都能感受到肉质的鲜美与酱汁的浓郁完美融合。此外，糖醋排骨的制作工艺也颇为讲究，从选材到腌制、炸制、调汁，每一步都需精心操作，方能成就这道经典美味。无论是家常餐桌还是宴席上，糖醋排骨总能以其独特的魅力征服食客的心。

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